のお客様の声
製法・素材にこだわった美味しい商品をお届けしています
18時間じっくり時間をかけて熟成することで、風味や旨味をしっかりと引き出しています。特にハード系は低温熟成することで、外はサクッと中はモチッとした、噛めば噛むほど旨味が感じられる商品です。さらに小麦粉・塩・牛乳・野菜など、素材や具材に使用されている食材に地元のものを使用しています。
お客様にご満足いただける商品をご提供するために、製法や素材にこだわっていますので、ぜひご賞味ください。美味しい商品をお届けいたします。
18時間の低温熟成で風味・旨味を引き出しています
安心して食べてもらえるパンとして添加物がない手作りパンにこだわっており、風味や旨味を引き出すために生地を18時間ゆっくり時間をかけて発酵させたパンをご提供しています。フランス産の小麦粉を使用したフランスパンや、国産小麦と石臼挽きライムギ粉を使用したカンパーニュなどのハード系は、低温熟成することで外はサクッ、中はモチッとした噛めば噛むほど旨味が出る美味しい商品です。商品をご購入されたお客様からは｢ハード系は、歯ごたえのある硬さの中に、噛めば噛むほど甘さと素材の味が引き立ちます｣｢ハード系のパンはどれもこれもすごく美味しい｣といったお声をいただいています。
風味や旨味をしっかり引き出すために、18時間という長い時間をかけて発酵しているので、どの商品も冷めても美味しいです。これからも、お客様にご満足いただけるような商品をご提供してまいります。
豊富にある商品はどれも親切価格でご提供しています
これまで日々の食事にあるようなパンを目指して、子どもから大人まで安心・安全に召し上がっていただけるような添加物を使わないパンをご提供してまいりました。国産小麦使用で小麦本来の豊かな味わいが楽しめるクロワッサン、辛さ控えめで小さな子どもでも食べられるカレーパン、優しい味わいで幅広い方に好まれるあんぱんをはじめ、食パン・メロンパンなど豊富にご用意しています。また、バニラとラムが香るフランスの伝統菓子・カヌレや、ブリュレタイプのパンプディング、市場から取り寄せた卵にパイ生地で焼き上げたエッグタルト、マフィンなど、甘くて美味しい洋菓子もございます。
店内にある60種類以上の商品は、どれも親切価格でご提供しているので、子どもから大人までいつでもお気軽にご堪能ください。いつお越しいただいても楽しめるよう、これからもこだわりの詰まった美味しい商品をご提供してまいります。
地域密着型のお店として地元の食材を使用しています
これまで地域密着で、地元の食材を中心に使用してまいりました。玉名産小麦粉・天草産の塩・阿蘇の牛乳・新鮮なひご野菜・地元農家から直送された、とれたて卵・カルピスバター・無添加チーズなど、厳選した食材で安心・安全にお召し上がりいただけます。地元食材をたくさん使用したクロワッサンや、玉名産小麦粉と県産石臼びき全粒粉を使用したパン・オ・ノワ、県産の米粉で米自体の甘味が感じられる米粉ベーグルなど、店内には地元食材を使用した商品が豊富に取り揃えてあります。中でも自家製カスタードクリームは、卵・牛乳・バター・バニラビーンズ・県産米粉を使用した優しい甘さが美味しいカスタードです。
素材が豊富に揃う地元ならではの美味しい商品をご提供しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。またお電話による事前予約でお取り置きや、お取り寄せにも対応しています。
